Мировая премьера — тефтели из мяса мамонта
«Мировую премьеру — тефтели из мяса мамонта, представил амстердамский научный музей NEMO. Основу для фрикаделек искусственно вырастил австралийский стартап Vow с помощью последовательностей ДНК, которые нашли в останках мертвых мамонтов. Специалистам удалось полностью восстановить молекулу, а недостающие части заполнили генетическим материалом африканского слона»